?“70后”的邱嘉輝是禾豐食品股份有限公司新一任的“掌門(mén)人”。作為入職21年的老員工，他見(jiàn)證了企業(yè)從“Feed”(飼料)到“Food”（食品）的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，親歷了將“食品安全”寫(xiě)入公司使命的過(guò)程。堅(jiān)守著創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)打造優(yōu)秀民族企業(yè)的初心，邱嘉輝給2029年時(shí)的企業(yè)發(fā)展制定了一系列世界級(jí)的“小目標(biāo)”。

“禾豐” 源于知識(shí)分子的報(bào)國(guó)夢(mèng)

創(chuàng)立于1995年的禾豐，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)范圍不斷擴(kuò)展，從最初的單一飼料企業(yè)，目前已成長(zhǎng)為擁有飼料及飼料原料貿(mào)易、肉禽產(chǎn)業(yè)化、生豬養(yǎng)殖三大主業(yè)，同時(shí)涉獵動(dòng)物藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、國(guó)際事業(yè)、寵物診療及食品加工等相關(guān)領(lǐng)域的大型農(nóng)牧食品企業(yè)集團(tuán)。產(chǎn)品銷(xiāo)售于中國(guó)32個(gè)省區(qū)及海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在尼泊爾、菲律賓、印尼、俄羅斯等國(guó)家建有11座工廠。

采訪(fǎng)中，邱嘉輝提到了禾豐的7人創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)。1995年，已做到跨國(guó)飼料公司亞洲區(qū)總裁助理的金衛(wèi)東與同樣擔(dān)任國(guó)際飼料企業(yè)高級(jí)管理者的丁云峰、王鳳久、王仲濤、邵彩梅、高俊松等人創(chuàng)辦禾豐，后來(lái)又邀請(qǐng)張鐵生加入團(tuán)隊(duì)。當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)的飼料行業(yè)幾乎被泰國(guó)、美國(guó)企業(yè)壟斷，出身農(nóng)業(yè)院校的他們被激發(fā)出了創(chuàng)業(yè)報(bào)國(guó)夢(mèng)。

懷著要?jiǎng)?chuàng)辦一家優(yōu)秀民族企業(yè)的初心，加之企業(yè)創(chuàng)始人的國(guó)際視野，禾豐非常重視人才的培養(yǎng)。在邱嘉輝眼中，董事長(zhǎng)金衛(wèi)東善于發(fā)現(xiàn)人、培養(yǎng)人，給人才足夠大的平臺(tái)和發(fā)展空間。如今，禾豐已實(shí)行了多次股權(quán)激勵(lì)，7位創(chuàng)始股東與核心成員分享股份，讓大家共享禾豐的發(fā)展成果。持續(xù)的股權(quán)激勵(lì)，給禾豐帶來(lái)穩(wěn)定的核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，人才是禾豐最重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

6.39億只白羽雞背后 全產(chǎn)業(yè)鏈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

2020年，禾豐控參股企業(yè)合計(jì)屠宰6.39億只白羽肉雞，在屠宰的數(shù)量和產(chǎn)肉的重量上名列全國(guó)第一，進(jìn)入全球前十名。數(shù)字的背后是邱嘉輝為這個(gè)產(chǎn)業(yè)付出的不懈努力與堅(jiān)持。

“在我個(gè)人看來(lái)，行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中安全是第一位的，包括了產(chǎn)品的安全、人才的安全、資金的安全、管理的安全、環(huán)保的安全等?！?邱嘉輝說(shuō)，每個(gè)出廠的產(chǎn)品都應(yīng)該是合格的、優(yōu)秀的，這是大企業(yè)的基準(zhǔn)線(xiàn)。簡(jiǎn)單而有力的話(huà)語(yǔ)背后，是責(zé)任的彰顯。

禾豐商品代肉雞養(yǎng)殖主要采取“公司+大農(nóng)場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式?？紤]到白羽雞生長(zhǎng)速度快，對(duì)外界小環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)高的特點(diǎn)，同時(shí)為了實(shí)現(xiàn)房舍內(nèi)參數(shù)可控，在產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中，邱嘉輝意識(shí)到，投入建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)場(chǎng)勢(shì)在必行。為此，禾豐按照單只雞成本70元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件投入，這幾乎是農(nóng)場(chǎng)未升級(jí)之前的兩倍。

禾豐對(duì)農(nóng)場(chǎng)實(shí)施“九統(tǒng)一”的流程化管理，從源頭開(kāi)始對(duì)飼料生產(chǎn)、肉雞養(yǎng)殖、屠宰、肉品及食品加工全過(guò)程嚴(yán)格把控，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理與流程化作業(yè)將生物安全、藥殘控制和加工過(guò)程的衛(wèi)生保障有機(jī)整合，最終實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯。

目標(biāo)：世界頂級(jí)農(nóng)牧食品企業(yè)

從2008年開(kāi)始涉足肉禽領(lǐng)域，到2020年控參股企業(yè)禽肉品產(chǎn)銷(xiāo)量186萬(wàn)噸(雞肉和鴨肉合計(jì))，速凍調(diào)理品超過(guò)2.6萬(wàn)噸，禾豐已經(jīng)是一家舉足輕重的食品公司。

未來(lái)，禾豐研發(fā)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃關(guān)注即食品、半即食品市場(chǎng)趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)出更受現(xiàn)代家庭歡迎，符合快節(jié)奏、便利性特點(diǎn)的口味食品，豐富百姓餐桌。

邱嘉輝說(shuō)，禾豐有一個(gè)代號(hào)為“15123”的目標(biāo)。其中包括，2029年實(shí)現(xiàn)控參股企業(yè)年屠宰15億只白羽肉雞、年出欄1000萬(wàn)頭生豬、年產(chǎn)銷(xiāo)2000萬(wàn)噸飼料和年銷(xiāo)30萬(wàn)噸速凍調(diào)理品。全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)為這些目標(biāo)的順利達(dá)成提供了安全保障。那時(shí)，禾豐也將有望成為世界頂級(jí)的農(nóng)牧食品企業(yè)。

人物簡(jiǎn)介：

邱嘉輝，1972年出生，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)士。畢業(yè)后就職于國(guó)有核心育種企業(yè)大連種雞場(chǎng)，從事技術(shù)與現(xiàn)場(chǎng)管理工作。2000年加盟禾豐，從業(yè)務(wù)代表做起，因能力出眾獲得快速晉升，歷任海城禾豐、海城新眾鑫總經(jīng)理，華康集團(tuán)副總裁，禾豐市場(chǎng)總監(jiān)，禾豐肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊總裁，禾豐副總裁。因業(yè)績(jī)突出、勤奮敬業(yè)，現(xiàn)被推舉擔(dān)任禾豐集團(tuán)董事、總裁。邱嘉輝先生是禾豐肉禽產(chǎn)業(yè)化事業(yè)的開(kāi)拓者，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)用10余年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了禾豐肉禽業(yè)務(wù)的后來(lái)居上、騰飛發(fā)展，使禾豐肉禽業(yè)務(wù)綜合實(shí)力在行業(yè)內(nèi)名列前茅。